La ciencia de los alimentos en la práctica/

Đã lưu trong:

Chi tiết về thư mục
Tác giả chính:	Badui Dergal, Salvador
Định dạng:	Sách
Ngôn ngữ:	Spanish
Được phát hành:	México : Pearson, 2012.
Phiên bản:	Editor Bernardino Gutiérrez Hernández.
Những chủ đề:	Tecnología de alimentos. Análisis de alimentos. Alimentos > Clasificación. Conservación de alimentos. Composición química de los alimentos.
Các nhãn:	Thêm thẻ Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!

Những quyển sách tương tự