Considerata una delle protagoniste del periodo di preminenza del romanzo latino-americano successivo agli anni '60, ha scritto più di 37 opere. È stata una pioniera ed una delle autrici associate al boom latinoamericano.
Peri Rossi vive a Barcellona dal 1972, dopo che in Uruguay si è instaurata una dittatura civico-militare che ha censurato le sue opere e l'ha costretta all'esilio, evento che ha influenzato buona parte della sua poetica.Ha tradotto in spagnolo autori come Clarice Lispector e Monique Wittig. Ha lavorato per diversi giornali ed agenzie media come Diario 16, El Periódico e Agencia EFE.