La ciencia de los alimentos en la prácticas
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| Format: | Book |
|---|---|
| Language: | Spanish |
| Published: |
México
Pearson Educación
2012
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| Subjects: | |
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Add Tag | Physical Description: | 328p. 23cm |
|---|---|
| Audience: | Incluye bibliografía |
| ISBN: | 978-607-32-0843-7 |
La ciencia de los alimentos en la práctica/