La ciencia de los alimentos en la práctica/

שמור ב:

מידע ביבליוגרפי
מחבר ראשי:	Badui Dergal, Salvador
פורמט:	ספר
שפה:	Spanish
יצא לאור:	México : Pearson, 2012.
מהדורה:	Editor Bernardino Gutiérrez Hernández.
נושאים:	Tecnología de alimentos. Análisis de alimentos. Alimentos > Clasificación. Conservación de alimentos. Composición química de los alimentos.
תגים:	הוספת תג אין תגיות, היה/י הראשונ/ה לתייג את הרשומה!

פריטים דומים