La ciencia de los alimentos en la práctica/

Gorde:

Xehetasun bibliografikoak
Egile nagusia:	Badui Dergal, Salvador
Formatua:	Liburua
Hizkuntza:	Spanish
Argitaratua:	México : Pearson, 2012.
Edizioa:	Editor Bernardino Gutiérrez Hernández.
Gaiak:	Tecnología de alimentos. Análisis de alimentos. Alimentos > Clasificación. Conservación de alimentos. Composición química de los alimentos.
Etiketak:	Etiketa erantsi Etiketarik gabe, Izan zaitez lehena erregistro honi etiketa jartzen!

Antzeko izenburuak