Badui Dergal, S. (2012). La ciencia de los alimentos en la práctica (Editor Bernardino Gutiérrez Hernández.). Pearson.
Цитирование в стиле Чикаго (17-е изд.)Badui Dergal, Salvador. La Ciencia De Los Alimentos En La Práctica. Editor Bernardino Gutiérrez Hernández. México: Pearson, 2012.
Цитирование MLA (8-е изд.)Badui Dergal, Salvador. La Ciencia De Los Alimentos En La Práctica. Editor Bernardino Gutiérrez Hernández. Pearson, 2012.
Предупреждение: эти цитированмия не могут быть всегда правильны на 100%.