Cita APA

Badui Dergal, S. (2012). La ciencia de los alimentos en la práctica (Editor Bernardino Gutiérrez Hernández.). Pearson.

Citación estilo Chicago

Badui Dergal, Salvador. La Ciencia De Los Alimentos En La Práctica. Editor Bernardino Gutiérrez Hernández. México: Pearson, 2012.

Cita MLA

Badui Dergal, Salvador. La Ciencia De Los Alimentos En La Práctica. Editor Bernardino Gutiérrez Hernández. Pearson, 2012.

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